혼자서 짜파게티 3봉 가능한 파김치 담그는 법 만들기 재료 파 10줄기 (500g) 청양고추 5개 마늘 1쪽 생강 1 작은 조각 멸치액젓 1큰술 멸치가루 1작은술 고춧가루 4큰술 설탕 1큰술 식초 2큰술 물 3큰술 레시피 파는 길이5cm 정도로자르고 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 마늘과 생강은 얇게 다지고, 끓는 물에 멸치액젓과 함께 끓여줍니다. 멸치액젓 대신 다시마 육수를 사용할 수도 있습니다. 파와 청양고추를 넣고2분 정도살짝 끓여줍니다. 멸치액젓, 멸치가루, 고춧가루, 설탕, 식초, 물을 섞어서 양념장을 만듭니다. 끓인 파와 청양고추에 양념장을 넣고 조물조물 섞어줍니다. 재료들이 잘 섞이도록 손으로 조금 더 해주면 완성!
