맥주안주에 너무 좋은 팽이버섯구이 5분으로 맛있고 간단한 안주 만들기 재료 팽이버섯 1 봉지, 버터(있으면 좋음), 소금, 후추, 마늘 레시피 1. 팽이버섯 봉지째로 밑동을 칼로 깔끔하게 썰어줍니다. 2. 흐르는 물에 팽이버섯을 깨끗하게 씻어줍니다. 3. 헹궈주면서 조금씩 떼어내 줍니다. 4. 프라이팬에 버터가 있다면 한 숟갈 넣어줍니다. 5. 버터가 녹으면 팽이버섯을 넣고 소금, 후추, 마늘을 취향껏 넣어줍니다. 6. 3분 정도 구워줍니다. 노릇하게 먹고 싶다면 5분 구워줍니다. 7. 간단한 맥주 팽이버섯구이 완성