굴 칼로리 영양 성분 100g 기준 칼로리 : 약 67-75 kcal 단백질 : 약 9-10 g 지방 : 약 1-2 g 탄수화물 : 약 4-6 g 비타민 B12 : 약 24-32 mcg (일일 권장량의 1000% 이상) 아연 : 약 76-80 mg (일일 권장량의 500% 이상) 철 : 약 5-7 mg 마그네슘 : 약 35-50 mg 칼슘 : 약 40-50 mg 비타민 C : 약 10-15 mg 니아신 : 약 1-2 mg 굴 제철 시기 북반구 (예 : 미국, 유럽) : 대서양 지역에서는 굴이 가을부터 겨울 동안 최상의 품질을 갖습니다. 굴의 제철 시기는 지역과 날씨 조건에 따라 다를 수 있으므로 현지 시장에서 구매할 때 제철 상태를 확인하는 것이 중요합니다. 일부 굴은 가을부터 봄까지 이어지는 계절에 나..
