소고기 2

한국 전통 음식 비빔밥 만들기 레시피

대한민국 전통 음식 비빔밥비빔밥 역사비빔밥은 대한민국의 전통 음식 중 하나로, 적어도 500년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 그러나 비빔밥이 처음 등장한 정확한 시기나 장소는 알려지지 않았습니다. 일부 역사학자들은 비빔밥이 고려 시대(918년-1392년)에 발명된 것으로 보고 있습니다. 당시 농사가 육식보다 더 중요했기 때문에 비빔밥은 채소, 곡류, 나물, 고기 등을 섞어 먹는 건강한 식사로 자리 잡았습니다. 그리고 조선 시대(1392년-1910년)에는 비빔밥에 밥을 비롯한 각종 재료를 고루 섞는 것이 중요시되어 지금의 비빔밥이 형성되었다고 합니다. 20세기 후반부터는 비빔밥을 기반으로 한 다양한 변형 요리가 등장하면서, 전 세계에서도 인기 있는 한식 음식으로 자리 잡게 되었습니다. 지금은 전통적인 비..

음식레시피 2023.04.02

새해 설날 떡국 맛있게 끓이는 법

소고기 떡국 맛있게 만드는 법 2023년 계묘년 떡국 재료 떡국떡 2인분, 물 500g, 소고기 100g, 참기름 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 대파 조금, 계란, 후춧가루, 소금 레시피 1. 떡은 씻어서 물에 불려주세요. 20분정도 불려주면 좋습니다. 안 불려도 괜찮습니다. 2. 참기름 1스푼에 소고기 100g을 넣고 볶아주세요. 3. 다 볶아지면 물 500g을 넣고 끓여주세요. (불은 중 약불, 불순물은 제거해 주세요.) 4. 여기에 국간장 2스푼, 소금 조금을 넣고 떡도 같이 넣고 10~15분 정도 끓여주세요. 5. 고명에 필요한 계란을 풀어 지단으로 구워냅니다. 6. 대파도 작게 썰어 지단과 함께 고명으로 올려줍니다.

음식레시피 2023.01.11