밥 두 공기 쓱싹 제육볶음 재료 돼지고기 (삼겹살이나 목살) 300g 양파 1개 대파 1/2대 마늘 3쪽 고추 2개 식용유 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 고추장 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 레시피 돼지고기는 한입 크기로 썰어줍니다. 양파, 대파, 마늘은 적당한 크기로 썰어줍니다. 고추는 얇게 채썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고, 마늘과 양파를 볶아줍니다. 돼지고기를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다. 간장, 설탕, 고추장, 참기름을 넣고 볶아줍니다. 대파와 고추를 넣고 한번 더 볶아줍니다. 후추로 간을 맞추어 마무리합니다. 설탕을 많이 넣으면 사 먹는 제육볶음이 됩니다. 제육볶음 역사 제육볶음은 한국의 대표적인 볶음요리 중 하나로, 고기와 채소를 볶아 간장, 고추장 등으로 맛을 내는 요리입니다. ..