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이탈리아 프랑스 전자레인지 치즈그라탱 만들기 재료 감자 - 2개 당근 - 1개 양파 - 1/2개 베이컨 - 4조각 체다치즈 혹은 모짜렐라 치즈 - 1컵 우유 - 1컵 버터 - 2큰술 밀가루 - 2큰술 빵가루 - 1/2컵 소금 - 약간 후추 - 약간 치즈그라탕 레시피 감자와 당근, 양파를 껍질을 벗기고 다져줍니다. 감자, 당근, 양파를 물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀 후, 전자레인지에 5분간 800W로 조리해주세요. 베이컨을 작은 조각으로 자르고 전자레인지에서 2분간 800W로 구워주세요. 별도의 그라탕 그릇에 버터를 녹여 밀가루와 우유를 섞어 끓이며 두꺼운 크림소스를 만들어주세요. 만들어진 크림소스에 소금과 후추를 넣어줍니다. 조리된 감자, 당근, 양파, 청양고추, 베이컨을 크림소스에 넣어 섞어주세요...

이탈리아 파스타 베이컨 파스타 만들기재료파스타 (200g)베이컨 (150g)양파 (1/2개)마늘 (2쪽)올리브 오일 (2큰술)소금 (적당량)후추 (적당량)파슬리 (적당량)파마산 치즈 (약간)레시피먼저 베이컨을 썰어주세요.양파와 마늘은 적당한 크기로 썰어줍니다.팬에 올리브 오일을 두르고, 다진 양파와 마늘을 볶아주세요.베이컨을 넣고 함께 볶아주세요.파스타를 6분 정도삶아내고, 소스와 함께 팬에 넣어서 볶아주세요.소금과 후추로 간을 맞추고, 파슬리를 뿌려주고, 마지막에 파마산 치즈를 곁들여 완성합니다.베이컨 파스타 역사베이컨 파스타는 이탈리아 요리의 일종인 파스타 요리 중 하나로, 베이컨을 활용하여 만든 요리입니다. 베이컨 파스타의 역사는 미국의 이탈리아 이민 문화와 이탈리아 요리의 영향을 받아 발전한 것으..

이탈리아 요리 바질 파스타 바질 파스타 역사 바질 파스타는 이탈리아 요리 중 하나로, 바질 페스토를 곁들여 만든 파스타 요리입니다. 바질 파스타의 역사는 이탈리아의 지중해 지역에 거슬러 올라갑니다. 바질은 이탈리아 요리에서 매우 중요한 재료 중 하나입니다. 이탈리아어로 바질은 "basilico"라고 하며, 바질 파스타는 토마토와 마리나라 소스와 같은 다른 이탈리아 요리와 함께 많이 사용됩니다. 바질 파스타의 최초 기록은 19세기 이탈리아의 작가 Pellegrino Artusi의 요리책 "La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiar Bene"에 나와 있습니다. 이 책에서는 바질 페스토가 추가된 스파게티 요리가 소개되었습니다. 이후 바질 파스타는 전 세계적으로 인기를 얻게 되었고..