장어 효능 단백질 공급: 장어는 고단백, 저지방 식품으로 알려져 있습니다. 단백질은 근육, 조직, 피부, 모발 등을 구성하는데 필요한 영양소이며, 영양소 흡수와 근육 회복을 도와줍니다. 다양한 비타민과 미네랄 공급: 장어에는 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 A, 칼슘, 철분, 아연 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 이들은 면역 시스템 강화, 뼈 건강, 혈액 순환, 인지 기능 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다. 오메가-3 지방산 공급: 장어에는 오메가-3 지방산인 EPA (에이코사펜타엔산)와 DHA (도코사헥사엔산)가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주고 염증을 완화시키는 역할을 합니다. 뇌 건강 촉진: 장어에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌 ..
