딸기 칼로리 영양 성분 100g 기준
- 칼로리 : 약 32 kcal
- 탄수화물 : 약 7.7 g
- 단백질 : 약 0.7 g
- 지방 : 약 0.3 g
- 식이 섬유 : 약 2 g
- 비타민 C : 약 58.8 mg (일일 권장량의 약 98%)
- 엽산 (비타민 B9) : 약 24 µg (일일 권장량의 약 6%)
- 칼륨 : 약 153 mg
딸기 효능
- 면역력 도움 : 딸기의 비타민 C 함량은 면역 체계를 지원하고 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 혈액 순환 도움 : 안토시아닌과 다른 항산화물질은 혈액 순환을 개선하고 심장 건강에 도움을줄 수 있습니다.
- 소화 개선 도움 : 딸기는 식이 섬유가 풍부하게 들어있어 소화를 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 혈당 관리 도움 : 딸기는 낮은 GI (Glycemic Index)를 가지고 있어 혈당 수준을 안정시키고 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
- 피부 건강 도움 : 비타민 C와 안토시아닌이 피부 건강을 지원하고 피부 노화를 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
- 간 건강 도움 : 딸기의 항산화 성분은 간 건강을 개선하고 독소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 체중 관리 도움 : 딸기는 낮은 칼로리와 높은 식이 섬유 함량을 가지고 있어 다이어트와 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
- 비타민과 미네랄 : 딸기는 비타민 C, 비타민 K, 포리포린, 망간 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 영양소 공급에 도움을 줄 수 있습니다.
신선한 딸기 고르는 법
- 색상 : 딸기는 밝은 빨간색을 가진 것이 일반적으로 신선하며 익어갔음을 나타냅니다. 딸기가 푸르거나 너무 연한 빨간색이면 아직 익지 않은 것일 수 있습니다.
- 표면 : 딸기의 표면은 깨끗해야 합니다. 찢어진 부분, 상처, 노란 반점 등이 없는 것이 좋습니다.
- 잎 상태 : 딸기의 잎은 생기 있고 신선해야 합니다. 시들거나 부패한 잎이 있는 딸기는 피하는 것이 좋습니다.
- 향기 : 신선한 딸기는 향기가 강하며 과일 향이 진합니다. 딸기를 선택할 때 냄새를 맡아보고 향기를 느껴봅니다.
- 크기 : 딸기의 크기는 다양할 수 있지만, 일반적으로 중간 정도 크기의 딸기가 좋습니다.
- 단단함 : 딸기를 손으로 조금 눌러보세요. 너무 딱딱하면 아직 익지 않은 것이며, 너무 부드러우면 이미 익어 녹을 수 있습니다. 중간 정도의 탄성이 있는 딸기를 선택합니다.
딸기 제철 시기
- 봄 (Spring) : 딸기의 제철은 봄에서 초기 여름에 시작합니다. 이 기간에는 품종과 기후에 따라 딸기가 풍부하게 생산됩니다.
- 여름 (Summer) : 여름에는 딸기의 생산이 계속됩니다. 일부 지역에서는 여름 초반부터 여름 말까지 딸기를 수확할 수 있습니다.
- 겨울 (Winter) : 대부분 겨울에는 하우스에서 재배됩니다.
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파인애플 칼로리 영양 성분 165g 기준 칼로리 : 약 83 칼로리 탄수화물 : 약 22g 단백질 : 약 1g 지방 : 약 0.2g 식이섬유 : 약 2.3g 비타민 C : 약 79mg (일일 권장량의 131%) 비타민 A : 약 58 IU 칼슘 : 약 21mg
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